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吉澤武彦のメールニュース「Muzinzo」です。

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カレーライスを食べながら

━━━━━━━━━━ Muzinzo vol.35 ━━━━━━━━━━
    カレーライスを食べながら  ◆吉澤武彦◆
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「好きな食べ物は何ですか?」

そう聞かれたら僕は

「カレーライスです。」

と答える位、僕はカレーライスが大好きです。

そんな、カレーライス好きの僕がスペシャルに気に入っている店
が事務所の近くにあるのですが、5日程前、友人とご飯を食べに
いくことになり、久々にその店に行ってみました。

その店「辛来飯 (カーライス)」は、いつも阪神のぼうしをかぶ
ったおかあちゃんとやさしそうなおとうちゃんの2人できりもりを
していて、お店でBGMはエンドレスに続くおばちゃんの鼻歌の「六
甲おろし」という個性的なお店です。
とにかく癖になる美味しいカレーで関西のカレー特集の雑誌には
必ず掲載されているような人気店なのです。
お昼の2時間位しか営業していないのですが、その間、いつも行列
ができるくらいお客さんが来ています。

最近、その店は隣のビルに移転して、僕は新しくなった店に行っ
た事がなく、また、その時は夕方だったので開いていないかもし
れないと思いましたが、その時は店の場所をその友人に教えるだ
けでもいいやと思い向かいました。

すると店は開いており、いつもいてるおかあちゃんとおとうちゃん
はおらず若いにいちゃんが一人いました。人を雇ったのかなと思
っていたらおかあちゃんが店に登場しました。

僕と友人はチキンとソーセージが入った名物の「チキン一本」を
注文し珍しく店が空いていたのでおかあちゃんとゆっくり話をし
ていきました。

若いにいちゃんは実は息子さんのようで、別の場所で中華とカレ
ーのお店をされていたのですが、こっちの店が新オープンしたの
を機に夜の担当として一緒に働く事にしたとの事でした。

おかあちゃんは「息子と一緒に働けることが幸せや」と嬉しそう
に語ってくれながらこの店を始めるきっかけを話はじめてれました。

なんでも元々八百屋を13年やっていて、儲けが少なくどうしよう
かと思っていたら野菜を卸していたお店の人に、材料を転がすと
儲かるよ!ってアドバイスをもらい、そして・・・

「カレー屋やってみることにしてん、カレーなんか作った事なかっ
 たけど(笑)」

そんな感じで始めたのですが、最初はなかなかうまくいかなかった
ようです。

「材料屋さんに作り方を聞いて、ちゃんとそのレシピ通りに作っ
 てみてもおいしいカレーできひんかってなぁ。そしたらある日
 カレー食べに来たお客さんがおいしいカレーの作り方を教えて
 くれてん。
 1ヶ月かけて作るやり方やったんやけど、それを店閉めて馬鹿
 正直にやってみたんよ。そしたらやなぁ、これまたおいしいカ
 レーできてん!」

その時のルーを23年間守り続け今に至るという。

そんな中、昨年末あたりから店の天井から雨漏りしてきて、大家
さんとその修理について折り合いがつかず出て行くことになりま
した。

「大家とけんかして出て行くことにしてん、そしたら隣のビルの
 おでん屋さんが2月で店閉めて出て行くって言ってくれてねぇ、
 元々の店のすぐ隣に新しい店をオープンする事ができたねん。」

前の店は地下の目立たない場所にあり、それでも80人位の人が来
ていたという。
それがリニューアルオープンしてから140人の人が来るようになっ
たとの事でした。

店を出る時、おばちゃんは元気いっぱいに次のように言ってました。

「人間なんでもやろうと思ったらできるねん。」



僕は思い描いたそのままを生きる自由な人こそが夢がある人だと
思っています。

経験があろうがなかろうが、自分がそうだと思えば自由に飛び込
めばいい。

カレーを作った事がなくたってカレー屋をやろうと思えばやれば
いいんのだ。

飛び込んで手探りで動いていれば、知らないうちに自分が思い描
いたものがオリジナルな形で手に入る。

夢を作ることに一生懸命になっている人や、うっとりするような
夢を語ってくれるだけの人に僕は夢をあまり感じません。

夢の内容云々を語る前に生き方そのものに夢がにじみ出ているかが
大切なのだと思います。


ここのカレーライスは美味いはずだ。

おかあちゃんとおっちゃん夢が入っているからなぁ。

カレーライスを食べながらそんな事を思いました。

【辛来飯 (カーライス)】
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27000068/

────────────────────────────
 編集後記
────────────────────────────
長年愛用していたVAIOが壊れてしまいました。
調子が悪かったのでアドレス帳自体はバックアップしていた
のですがmuzinzoの名簿は無くなってしまっていました。
ハードディスクからデータを取り出せるようなので、その復旧
が終わるまで、バックナンバーを載せているブログにアップして
いきます。
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プロフィール

吉澤武彦

Author:吉澤武彦
日常全てが夢である

360°の方向性と
無限大の可能性を心と体全体に感じながら

自由に

大きく

繊細に

大胆に

この地球というキャンパスに

おもいっきり表現していきます。

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FMわいわいで2010年3月1日に放送された内容です。キャンドルナイトワンピースとTENSEIブーメランの事について紹介しました。
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